La miel que se obtiene del Romero es más que especial. Procede directamente de la floración del romero, concretamente en el interior de Valencia gracias a su clima mediterráneo. El color de esta miel pura es claro con un sabor que es dulce y agradable para cualquier paladar. Desde el punto de vista culinario es un tesoro gastronómico de nuestra península que nos permite disfrutar utilizándola de forma versátil en una gran cantidad de platos gourmet.